ちこパン工房

コーヒー Sorry...Rolly...

楽しい、楽しい金曜日の夜。
あなたは何をして過ごしますか???
ふふふ。私の場合はね、
もちろん焼きます、焼くんです。焼くしかないんですよ。
何時に帰ってこようが、ねっ☆

今日は甘いパンを焼いてみよう!
そう思って焼いたのが、コーヒーロール。
b0219807_0211178.jpg

ちょうど明日友達に会うので、持っていけるかな?と。。。
作ってみたワケだ。
フィリング(中身)にはコーヒー+グラニュー糖。
それをのり巻きみたく、巻いていくんだな。
b0219807_0251722.jpg

仕上げ、アイシング。
前回ABCのクラスのときに失敗しているので、
粉砂糖100g!に大して小さじ2-3程度。。。
水を少なめに入れながら調整。。。
おおざっぱでめんどくさがりな私はついついドバッと
このアイシングをかけちゃうんだな。
本来はもっと繊細に、細い筋が、魅力。。。
b0219807_0254962.jpg

アイシングかかってるのって、持っていくのが大変なんだけど、
溶けない粉砂糖ってことで、だいじょうぶかな?
なるべく重ねない、重ねない。。。
無事皆様にお届け。。。

したつもりだったんだけど!
お家に帰ってきて、自分で一個食べてみたら、
アレ?ちょーっとパサパサしてない?(疑問)
⇒今朝ちゃんと食べたときは大丈夫だったんだよ!!言い訳。。。
やだ、ちょっと、パサついているではないか!(確信)
なんで!ちょっとーーー!(泣)
みんなごめんねーーー。
どこかで間違えたのか?
水か?はたまた焼き時間が長かったのか?
確かにオーブンの力が結構アップしているので、
軽い仕上がりになりつつある私のパンたち。。。
あー研究しなくては。。。おお。。。sorry... rolly...

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by chiyopan | 2011-06-24 23:58 | おうちで手づくりパン

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