ちこパン工房

2012年 06月 13日 ( 1 )




不揃いのバゲット

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不揃いだっ!
相変わらず仕事が雑だなあと、我ながら思う、今日この頃。
ああ、クープがヒキツレてるし。すごいな、このムラ。
歯の治療をはじめたので、固いものが食べられない。
バゲットdeフレンチトーストだ!そうだ!そうだ!
インスタントドライイースト、フランス産の"サフ"で、
久しぶりに簡単に作ってみたくなった。
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バターと共に、パン本来の味を楽しむなら、
天然酵母の方がいいかなあと思うんだけど、フレンチトーストなら、
きっとサフで軽めに焼き上げたもので十分美味しいにちがいねえ。
そうだ!そうだ!
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3本中、一番締めたのがキレイに割れた。
でもこれクープ3本入れたんだけどね。どこへ行った?一本ないや。。。
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ま、いっか。
で、写真はないけど、フレンチトースト、うまくできたに違いない!
初めての割には結構美味しかったー。
フランスパンなので、ブヨブヨでなく。。。適度な堅さ。
粉砂糖と、メープルシロップ♡Cuteな組み合わせの
Breakfastでございましたことよ。


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by chiyopan | 2012-06-13 21:41 | おうちで手づくりパン

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