ちこパン工房

なかなかな山。

冷蔵庫、ゴソゴソ。。。
「ああ、あった、あった。Gレーズン酵母、はて?いつ起こしたっけ?」
「ま、いいか。ソウトウ元気だったから、まだいけるんちゃうか!?」
って言うテキトウな感じから焼いた山。
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おお、なかなかキレイでは!
(まあ、右がな、右が。。。)
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やっぱり強力粉300gはボリューミィだよねぇーーー。
素敵っ!250gよりいいなあ。。。山が山らしい感じがするし。
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とはいえ、立派に窯伸びしている訳ではないという。。。
ま、種も新しいワケではないから、仕方ないか。。。
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切ったら、やっぱりフワフワ!いいなあーーー。天然酵母は!
b0219807_1553122.jpg

全粒粉入り。雑穀が入るとちょっと味わい深い感じで。
ああ、今日なんか写真多いな。
でも続く。。。

b0219807_1571790.jpg

コロッケがあったので、要はサンドイッチにしたかった。
敢えてソースではなく、マヨネーズ+ケチャップの"オーロラソース"!
面倒だから、塗らない。出しただけ。。。
移動できっといい感じになるだろうと踏んで。
b0219807_1582635.jpg

サンドイッチ、挟んで切ったはいいけど、撮影結構難しい!!!!
倒れるっ!コロッケが沈んでいくぅーーーーー。
でも美味!

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by chiyopan | 2012-06-20 23:06 | 天然酵母ソフト系

おうちでパンを作ろう!から、いつの間にやら子育てまで。
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